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Recipe: Tasty Idea veloce per cena con verdure

Idea veloce per cena con verdure.

Idea veloce per cena con verdure You can have Idea veloce per cena con verdure using 0 ingredients and 11 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Idea veloce per cena con verdure

Idea veloce per cena con verdure step by step

  1. Lavate 2 zucchine e tagliatele a fette in diagonale, tenetele a parte..
  2. Prendete 2 peperoni, tagliateli a metà, privateli di semi e filamenti. – Tagliateli a pezzi irregolari, cerchiamo di tagliare le verdure in modo da renderle divertenti e irregolari tra loro. – Teniamo a parte anche i peperoni..
  3. Prendiamo una melanzana e tiriamo via il picciolo. – Tagliamo 5 – 6 fette abbastanza spesse..
  4. Le tagliamo a cubetti. – Teniamo a parte anche le melanzane..
  5. Per ultima cosa tagliamo un cipollotto fresco a rondelle abbastanza spesse. – Fissiamo ogni rondella con uno stuzzicadenti, siamo pronti per cuocere le nostre verdure..
  6. Ora sul fuoco a fiamma vivace mettiamo una padella abbastanza larga con dell'olio extravergine d'oliva. – 2 spicchi d'aglio, peperoncino e pepe nero macinato,.
  7. Quando l'olio prende calore possiamo aggiungere le nostre verdure, aggiustiamo di sale. – Aggiungiamo basilico fresco e prezzemolo..
  8. Continuiamo la cottura fino a quando le verdure iniziano a dorare, ci vorranno circa 10 minuti. – Mescoliamole abbastanza spesso, devono risultare croccanti, non troppo cotte..
  9. Nel frullatore mettiamo 4 pomodori. – Quando i pomodori sono frullati li filtriamo in una ciotola, in questo modo otterremo l'acqua del pomodoro. – La frisella è un tipo di pane molto molto secco che deve essere ravvivato e normalmente questa cosa si fa con l'acqua, io oggi ho voluto fare qualcosa di diverso e ravvivarla nell'acqua di pomodoro..
  10. Quando abbiamo ravvivato la frisella immergendola nell'acqua qualche volta velocemente, la mettiamo nel piatto con le nostre verdure..
  11. Aggiungiamo dei pomodorini freschi, qualche pezzetto di mozzarella. – Per finire qualche foglia di basilico fresco. – Siamo pronti per gustare la nostra frisella con verdure saltate in padella! – Buon appetito!.

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