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Recipe: Yummy Gravlax (salmone marinato)

Gravlax (salmone marinato).

Gravlax (salmone marinato) You can have Gravlax (salmone marinato) using 0 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Gravlax (salmone marinato)

Gravlax (salmone marinato) step by step

  1. Mescolare zucchero e sale ricoprire il salmone coprire con pellicola e lasciare marinare 24 h circa.
  2. Per la salsa mescolare senape aceto zucchero di canna e aneto regolate zucchero e aceto secondo i vostri gusti (oppure compratela all’ IKEA è buonissima).
  3. Dopo circa 24 togliere il salmone e lavarlo accuratamente sotto l’acqua corrente per togliere il sale residuo asciugare bene tamponando con carta da cucina.
  4. Tagliare a fette sottili come il salmone affumicato impiattare e spolverare di pepe bianco Ottimo con crostini di pane scuro.

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