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How to Cook Delicious Polpettone americano

Polpettone americano.

Polpettone americano You can have Polpettone americano using 0 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Polpettone americano

Polpettone americano instructions

  1. Impastate in una ciotola le uova, il pangrattato, la carne, formaggio, sale, pepe e prezzemolo fino a che non otterrete un impasto compatto..
  2. Date la forma al polpettone e mettetelo in una teglia con carta da forno. Ricopritelo con le fette di pancetta..
  3. Preparate la salsina mischiando il ketchup con la senape e lo zucchero, mescolate bene e versate qualche cucchiaio sopra il polpettone, lasciate da parte la salsina che avanza servirà dopo. Cuocere in forno ventilato a 180 gradi per 20/25 minuti. Quando sarà rosolato aggiungere la salsina sopra che è rimasta e rimettere in forno per 10/15 minuti ancora..
  4. NB: se vi avanza ancora la salsina potete usarla come salsa per eventuale contorno di patate!!!.

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