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Recipe: Perfect Brioche con gocce di cioccolato

Brioche con gocce di cioccolato .

Brioche con gocce di cioccolato You can cook Brioche con gocce di cioccolato using 0 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Brioche con gocce di cioccolato

Brioche con gocce di cioccolato instructions

  1. Versare nella planetaria il latte tiepido, il lievito,il miele e lavorare allincirca per 1 minuto. In una ciotola sbattere le uova intere..
  2. Unire i due composti ed aggiungere la farina, la vaniglia, lo zucchero, il burro morbido e lo strutto..
  3. Azionare la planetaria e lavorare il composto allincirca 15 minuti, dopodich矇 aggiungere il sale e lavorare per altri 5 minuti..
  4. Trasferire limpasto in una ciotola grande, coperta con pellicola o panno umido e lasciar riposare per 1 ora..
  5. Successivamente prendete limpasto e formate le palline. Circa 80 g luna.. Disporre le brioche nella teglia spennellare con uovo sbattuto e lasciar lievitare per 2 ore..
  6. A lievitazione ultimata spennellare nuovamente con uovo sbattuto..
  7. Preriscaldate il forno a 180/200 C e infornare per 15 minuti circa..

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