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Recipe: Yummy Alici marinate e peperoni

Alici marinate e peperoni.

Alici marinate e peperoni You can cook Alici marinate e peperoni using 0 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Alici marinate e peperoni

Alici marinate e peperoni instructions

  1. Ho pulito le alici togliendo la testa assieme alle interiora e levando la spina dorsale con la pinna caudale..
  2. Le ho lavate con delicatezza e disposte in una pirofila dove avevo già preparato la marinatura di: aceto di mele, limone, sale e pepe. Ho coperto con pellicola è riposte in frigo per 3/4 ore.
  3. Ho pulito, tagliato i peperoni e messi in forno a 180 gradi per 10/15 minuti senza fargli arrostire poi messi in un sacchetto da freezer per 10 minuti (procedimento necessario per spellarli con più facilità). In seguito li ho tagliati a dadini assieme alla cipolla di Tropea e messi in una ciotola dove ho aggiunto: un battuto di solo prezzemolo, olio evo e sale.
  4. Trascorso il tempo di marinatura ho disposto le alici sul piatto dì portata e poi cosparse con i peperoni cipolla e prezzemolo.

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