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How to Prepare Tasty Zuppa di Piselli Secchi 🍲

Zuppa di Piselli Secchi 🍲.

Zuppa di Piselli Secchi 🍲 You can have Zuppa di Piselli Secchi 🍲 using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Zuppa di Piselli Secchi 🍲

  1. It’s of Carote.
  2. It’s of Sedano.
  3. Prepare of Cipolla.
  4. It’s of Olio extra vergine d’oliva.
  5. It’s 400 gr of piselli secchi.
  6. You need q.b of Sale.
  7. It’s q.b of Pepe.

Zuppa di Piselli Secchi 🍲 instructions

  1. Lasciare una notte i piselli secchi, in acqua..
  2. In una pentola a pressione, rosolare con olio extra vergine di oliva carote, sedano e cipolla, aggiungere i piselli secchi, coprire con acqua e condire con sale e pepe..
  3. Inserire il coperchio della pentola a pressione. Una volta iniziato il fischio, passare la pentola a fuoco basso e lasciar cuocere 20 minuti.

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