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Recipe: Delicious Fettine di tacchino in olio e limone

Fettine di tacchino in olio e limone.

Fettine di tacchino in olio e limone You can cook Fettine di tacchino in olio e limone using 0 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Fettine di tacchino in olio e limone

Fettine di tacchino in olio e limone instructions

  1. Far affettare dal proprio macellaio il petto di tacchinella per avere fettine piuttosto sottili..
  2. Arroventare la bistecchiera e iniziare a grigliare le fettine da ambo le parti fino a ottenerle ben grigliate e metterle via via su un piatto..
  3. Terminata la grigliatura, salare una a una le fettine e in una pirofila da portata con bordo un po alto mettere un filo d'olio che farà da fondo..
  4. Iniziare a disporre le fettine a strati, aggiungendo foglioline di timo e succo di limone..
  5. Terminare con ulteriore olio e limone e decorare con foglioline di timo..
  6. Coprire la pirofila con pellicola trasparente e mettere in frigo..
  7. Togliere dal frigo la pirofila un'oretta prima di metterla in tavola ed accompagnarla con un contorno di verdure a piacere..

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