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Recipe: Tasty Che Cavolo di Zuppa

Che Cavolo di Zuppa.

Che Cavolo di Zuppa You can have Che Cavolo di Zuppa using 7 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Che Cavolo di Zuppa

  1. It’s of Mezzo cavolo verza.
  2. Prepare 1 of carota.
  3. Prepare 1 of zucchina.
  4. You need 1 gambo of sedano.
  5. It’s 1 of patata.
  6. Prepare 200 gr of lenticchie.
  7. Prepare 1 spicchio of d aglio.

Che Cavolo di Zuppa step by step

  1. In una pentola mettiamo un filo di olio e 1 spicchio d aglio a rosolare (mi raccomando a fuoco basso sennò si brucia e lascia una tonalità veramente amara e sgradevole) una volta rosolato lo togliamo e mettiamo dentro una carota tagliata a rondelle, sedano e cipolle tagliate a tocchetti a rosolare nell' olio dove abbiamo messo l aglio. Aggiungere un po' di brodo vegetale preparato in precedenza e poi il cavolo verza ed infine lenticchie e patate..
  2. Far cuocere il tutto per mezz ora 40 minuti a fuoco lento. È una zuppa molto buona nutriente e sana provatela 😉.

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