Recipe: Yummy Peperoni Arrosto

Peperoni Arrosto.

You can cook Peperoni Arrosto using 0 ingredients and 11 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Peperoni Arrosto

Peperoni Arrosto instructions

1. Iniziamo a scaldare il forno a 220 gradi..
2. Prendiamo i peperoni laviamoli ed asciughiamoli bene.
3. Posizionamoli sopra una teglia ricoperta da carta forno.
4. Inforniamoli per 40/45 minuti, fino a che i peperoni siano cotti e risulteranno con una la pelle annerita, girandoli un paio di volte durante la cottura..
5. Finita la cottura noi usiamo 2 metodi per togliere la pelle più facilmente al peperone.
6. Il primo in una ciotola coperti lasciandoli raffreddare per una quindicina di minuti.
7. E il secondo inserendoli in un sacchetto di plastica facendoli raffreddare sempre per una quindicina di minuti.
8. Togliere il picciolo tagliarli a listarelle e lasciarli scolare in un colino per 15/20 minuti..
9. Condire con sale, pepe, prezzemolo olio extra vergine e servire..
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