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How to Cook Yummy Vignarola romana

Vignarola romana.

Vignarola romana You can have Vignarola romana using 0 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Vignarola romana

Vignarola romana step by step

  1. Per prima cosa in un’ampia padella versiamo l'olio e facciamo soffriggere la cipolla tagliata sottilmente con il guanciale..
  2. Quando le cipolle saranno morbide, aggiungiamo subito le fave (se sono grandi), e le facciamo insaporire per qualche minuto, girando spesso..
  3. A questo punto mettiamo anche i carciofi tagliati a spicchi, versiamo sopra una tazza di acqua calda, saliamo e portiamo a cottura..
  4. Quando le verdure saranno quasi cotte, aggiungiamo i piselli e la menta..
  5. Facciamo ritirare quasi tutta l'acqua, e solo a questo punto, aggiungiamo la lattuga tagliata a listarelle..
  6. Facciamo intiepidire e serviamo..

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