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Recipe: Yummy Brioche sans beurre ni œufs

Brioche sans beurre ni œufs.

Brioche sans beurre ni œufs You can have Brioche sans beurre ni œufs using 0 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Brioche sans beurre ni œufs

Brioche sans beurre ni œufs step by step

  1. Tiédir le lait avec la levure et le sucre. Ne pas dépasser 37 degrés car ça va tuer la levure bien mélanger.
  2. Ajouter la farine, l’huile, la vanille et le sel et pétrir jusqu’à ce que la pâte forme une boule homogène.
  3. Laisser reposer la pâte dans un bol dans un endroit chaud pendant 1h30.
  4. Dégazer la pâte puis former des boules et mettre dans votre moule.
  5. Laisser de nouveau reposer 1h30 dans un endroit chaud. Une fois gonflé badigeonner avec du lait et mettre des pépites de chocolat ou perle de sucre.
  6. Cuire dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 20-30 min selon votre four. Laisser tiédir avant de démouler.

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