Recipe: Perfect Zuppa di pesce

Zuppa di pesce.

You can cook Zuppa di pesce using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Zuppa di pesce

1. You need 1500 gr of pesce da zuppa.
2. It’s 500 gr of salsa di pomodoro.
3. You need of pane per arrostire.
4. It’s of aglio prezzemolo.
5. You need of olio evo sale pepe peperoncino.
6. It’s of 1/2 bicchiere vino bianco.

Zuppa di pesce step by step

1. In padella olio aglio prezzemolo e il pesce fare andare per 10 minuti poi aggiungere il vino e lasciare sfumare.
2. Una volta sfumato il vino aggiungere la salsa di pomodoro sale pepe e peperoncino qb cuocere per 5 minuti.
3. Abbrustolire le fette di pane metterle nella zuppa e servire.