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Recipe: Perfect Cavolo arrosto

Cavolo arrosto.

Cavolo arrosto You can cook Cavolo arrosto using 0 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Cavolo arrosto

Cavolo arrosto instructions

  1. Pulire e lavare il cavolfiore.
  2. Avvolgerlo in carta forno. Io ho utilizzato un filo per bloccare le estremità. Sbollentare o metterlo nel microonde (temperatura media) per 8'..
  3. Preparare in una coppetta il condimento per la cottura: olio, prezzemolo, sale, pepe, aglio e buccia di limone grattugiata.
  4. Disporre su teglia da forno il cavolfiore e versare il condimento. Con le mani è opportuno spalmarlo su tutto il cavolfiore..
  5. Aggiungere peperoncino e semi di finocchio o altre erbe o spezie a proprio piacimento..
  6. Infornare a 200° per 15/17 minuti. A seguito di cotture tagliare in quattro parti o più parti e servire..

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