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Recipe: Appetizing Glace pistaches vanille inratable

Glace pistaches vanille inratable.

Glace pistaches vanille inratable You can cook Glace pistaches vanille inratable using 0 ingredients and 11 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Glace pistaches vanille inratable

Glace pistaches vanille inratable instructions

  1. Mettre le lait dans une casserole, ajouter les graines de la gousse et la gousse de vanille.
  2. Ajouter les pistaches concassées et laisser le lait bouillir sur feu moyen.
  3. Séparer les blancs des jaunes, ne garder que les jaunes.
  4. Mélanger au fouet les jaunes d’œufs et ajouter le lait concentré sucré et le colorant vert.
  5. Dès que le lait est en ébullition, sortez le et ajouter le petit à petit dans les jaunes d’œufs.
  6. Mélanger puis remettre la préparation dans la casse sur feu doux.
  7. Remuer continuellement avec le fouet.
  8. 1 min après le mélange s’est épaissit, retirez du feu, la température ne doit pas excéder 88 degrés.
  9. Mélanger avec le fouet, laisser refroidir à tempéra ambiante.
  10. Ajouter la crème épaisse et placer la préparation dans votre machine à glace..
  11. 1 h après votre glace est prête ! Sortez la et si vous voulez servez là dans des cornets, bon appétit 😋.

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