How to Make Yummy Zucchine alla scapece

Zucchine alla scapece.

You can cook Zucchine alla scapece using 0 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Zucchine alla scapece

Zucchine alla scapece instructions

1. Laviamo le zucchine li asciughiamo e la tagliamo a rondelle, prepariamo l olio in una padella, L olio non deve essere in abbondanza, e iniziamo a friggere poco alla volta..
2. Nel frattempo prepariamo olio aceto sale menta e aglio tritato in una ciotolina, una volta fritte le zucchine li adagiamo in una zuppiera e versiamo 2 o 3 cucchiai di salsina preparata in precedenza chiudiamo con il coperchio, e continuiamo lo stesso procedimento fino a che non finiscono le zucchine..
3. Una volta che tutte le zucchine sono nella zuppiera versiamo la salsina mescoliamo bene bene e li lasciamo insaporire e raffreddare. I piattiamo e serviamo, può servire da contorno, per le bruschette un ottimo piatto..