Recipe: Perfect Courgettes farcies au thon et à la tomate

Courgettes farcies au thon et à la tomate.

You can cook Courgettes farcies au thon et à la tomate using 0 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Courgettes farcies au thon et à la tomate

Courgettes farcies au thon et à la tomate step by step

1. Coupez les chapeaux des courgettes et évidez les (gardez la chair).
2. Placez vos courgettes et leur chapeau dans un plat allant au four et salez.
3. Hachez grossièrement la chair, émincez finement l’oignon, puis faites revenir dans une poêle avec un filet d’huile d’olive pendant 5mn.
4. Ajoutez le coulis de tomate, les herbes de Provence, assaisonnez et faites revenir 5mn de plus.
5. Dans un cul de poule émiettez le thon et ajoutez la moitié de la préparation à la tomate (je garde le reste en sauce pour le riz qui accompagne mes légumes farcis ou pour un autre repas avec des pâtes 😉) Incorporez le gruyère râpé.
6. Garnissez vos courgettes avec la farce, saupoudrez de chapelure ou de fromage supplémentaire et enfournez dans le four préchauffé à 180°C pendant 45-50mn.
7. Remettez le chapeau et servez aussitôt, avec du riz ou de la semoule.