Easiest Way to Prepare Yummy Tarte tropézienne chantilly arôme chicorée

Tarte tropézienne chantilly arôme chicorée.

You can have Tarte tropézienne chantilly arôme chicorée using 0 ingredients and 11 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Tarte tropézienne chantilly arôme chicorée

Tarte tropézienne chantilly arôme chicorée instructions

1. Délayez la levure et 100 g de farine dans un peu d’eau tiède et formez une boule molle. Laissez la doubler de volume dans un endroit tiède..
2. Travaillez du bout des doigts 300 g de farine, deux œufs 🥚, 30 g de sucre, le sel 🧂 et un filet d’eau pour obtenir une pâte souple..
3. Pétrissez en incorporant peu à peu la boule de pâte pour bien l’amalgamer. Ajoutez le beurre 🧈.
4. Posez la pâte dans un saladier, couvrez et laissez la doubler de volume dans un endroit tiède 30 minutes..
5. Pétrissez la pâte,recommencez 15 minutes après puis réservez 30 minutes au frais..
6. Étendez la pâte en une galette de 25 cm de diamètre sur une tôle beurrée.
7. Laissez lever 30 minutes encore Chauffez le four sur th 8 (240*C).
8. Dorez la galette avec un œufs 🥚 battu, saupoudrez de sucre perlée puis enfournez Dès que la galette prend couleur, baissez le four th.6-7 (200*C) et cuisez 25 minutes..
9. Ouvrez la fougasse refroidie dans l’épaisseur, tartinez la avec la crème de votre choix (moi chantilly arôme chicorée) soit crème pâtissière et couvrez de biscuit.
10. Servez bien frais..
11. Merci d’avoir suivi cette recette et bonne dégustation.