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Easiest Way to Cook Tasty Spaghettis aubergine et mozzarella

Spaghettis aubergine et mozzarella. Cuire les spaghettis dans de l'eau bouillante salée Al dente. Egoutter en fin de cuisson et mettre un peu d'huile d'olive sur les pâtes. Servir dans un plat, disposer les aubergines et la mozzarella autour.

Spaghettis aubergine et mozzarella Les meilleures recettes d'aubergines avec photos pour trouver une recette d'aubergines facile, rapide et délicieuse. Aujourd'hui, je vous emmène en Italie : de l'aubergine et des spaghetti à la mozzarella. Un plat plein de couleur et de saveurs. You can cook Spaghettis aubergine et mozzarella using 0 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Spaghettis aubergine et mozzarella

Mon fils qui se vantait de détester les aubergines en a mangé une grande partie. Lavez les aubergines. – Recette Apéritif : Roulés d'aubergines aux spaghetti et mozzarella. par Nadjibella. Couper la mozzarella, les tomates et l'aubergine en tranches. Disposer les aubergines au fond du plat, puis une couche de mozzarella, puis les tomates et pour finir une autre couche de mozzarella.

Spaghettis aubergine et mozzarella instructions

  1. Couper les aubergines en dés, mélanger avec du sel et laisser reposer dans un bol une trentaine de minutes (cela fera dégorger les aubergines de leur eau, elles seront plus fondantes après en cuisson)..
  2. Faire revenir l'oignon, l'ail et l'aubergine dans une poêle avec un peu d'huile d'olive..
  3. Pendant ce temps là, mettez à chauffer une grande quantité d'eau pour cuire vos pâtes Al Dente.
  4. Ajouter les 2 tomates coupées en dés et le concentré de tomates dans la poêle.
  5. Quand les pâtes sont presque cuites, ajouter la mozzarella coupée en dés, le basilic ciselé, le vinaigre et le sucre avec les aubergines..

Saler, poivrer, soupoudrer d'herbes de provence. Un délicieux plat estival où se marient parfaitement l'aubergine fondante, la tomate parfumée et la douceur de la mozzarella de buffle. Pour préparer la sauce tomate en premier : émincer l'oignon très finement et le mettre dans une poêle avec un filet d'huile d'olive. Dès qu'ils sont dorés, ajouter les. Et c'est en Dordogne que nous avons relevé son.

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